ダークミルクチョコレート65%

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アカデミーオブチョコレート2016銅賞

 ショコラマダガスカル、カカオ65%のダークミルクチョコレートが新発売です。キャラメルのような味わいのダークミルクチョコレートです。65%カカオの深い味わいに、ミルクの優しい甘さと滑らかな口どけをプラス、カカオとミルクのバランスが絶妙な絶品チョコレートが完成しました。上質のマダガスカルカカオの香りも存分にお楽しみいただけます。大人からお子様まで、チョコレートを知り尽くしたロベール社の真骨頂といえるチョコレートです。砂糖の使用20%以下、乳化剤不使用です。


※気温25-30度から溶けはじめますのでご注文の際はご注意ください。パッケージデザインは予告なく変更することがございます。予めご了承ください。
【食品表示】
●商品名:ショコラマダガスカル ダークミルクチョコレート65% ●名称:チョコレート●原材料名:カカオ(カカオマス、カカオバター)、全粉乳、砂糖、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)●内容量:85g●賞味期限:製造から2年●保存方法:直射日光・湿度の高い所を避けて保管 ●原産国:マダガスカル●輸入者:(有)アフリカンスクエアー 〒350-1172 埼玉県川越市増形3-2 TEL:049-241-9186●本品製造工場ではオレンジを含む製品を製造しています。
 

ショコラマダガスカル - ロベール社の最高級チョコレート

マダガスカル国内でのBean to Bar(ビーントゥバー)にこだわるロベール社がつくる「Finest」、「Freshest」、「Fairest」という三つのFのスローガンが掲げられたプレミアムチョコレートです。アフリカの島国から世界トップレベルの製品を生産・輸出し、相応の利益を得、生活向上や自然環境の保全へとつなげることを目的とした「Raise Trade(レイズトレード)」の理念をもとにつくられています。ショコラマダガスカルは「Valrona」、「Akesson」、「Amedei」といった世界の一流チョコレートブランドと同等の最高級の品質を自負しています。

 

マダガスカルのチョコレート専門店「ロベールショコラトリー」

ロベールショコラトリー社はマダガスカルの首都、アンタナナリボに本社を構え、1940年の設立以来70年以上に渡って製造を続けているチョコレート専門店です。マダガスカルは独自の植生を有し、良質なカカオ豆やバニラの産地として知られています。そのマダガスカル産原料でのチョコレート造りにこだわるロベール社。カカオ豆の栽培から完成品のチョコレートの製造にいたるまで一貫して自社で管理しています。完成品は純粋なカカオバターのみを使用し、Bean to Bar(ビーントゥバー)の王道を歩む貴重なチョコレートです。また、ロベール社は全ての行程をマダガスカル国内で行うことにこだわりを持ち、国内の雇用創出に貢献しています。それに伴い、「フェアトレード」が盛んに叫ばれるようになる何年も前から、カカオ豆の品質に応じて生産者にプレミアムを支払うなど、生産者との間で公正な取引をすることに努めてきました。