{"product_id":"hawaiikonaqueenfarm","title":"ハワイコナ クイーン農園","description":"\u003cp\u003e味の傾向：マイルド系+コク\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオススメロースト：シティ2~フルシティ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコメント：繊細でなめらかな口当たりに、ふわっと広がる甘い香りと、すっきりとした後味。特別な時間をゆったり楽しみたい時の一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e詳細情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国名　　　：アメリカ（ハワイ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエリア　　：ハワイ島コナ地区　ホルアロア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園　　　：ハワイアンクイーンコーヒー農園\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高　　　：550〜760m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豆の種類　：コナ・ティピカ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精製方法　：セミウォッシュド／パティオ天日乾燥＋機械乾燥仕上げ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハワイコナの等級は豆の大きさと欠点豆の数で決まり、最高品質の「エクストラファンシー」を頂点に、「ファンシー」「ナンバーワン」「プライム」と選別されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハワイ島は活火山の島。肥沃で水はけのよい弱酸性の溶岩土壌、適度な寒暖差、そして毎日降るスコール——コーヒー栽培にこれ以上ないほど揃った大自然の条件が、ハワイコナをハワイコナたらしめている大きな要因です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日系移民の手によって丁寧に育てられてきた歴史も、この地のコーヒーの品質を支えてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハワイアンクイーンコーヒー農園は、コーヒーロードと呼ばれる山道の東側、なだらかな斜面に広がるハワイコナ屈指の大農園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当初60エーカー（東京ドーム5個分）で始まり、現在では160エーカー（東京ドーム14個分）まで拡大しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e徹底した農園管理と灌漑設備、そしてハワイコナの伝統である完熟豆だけの手摘み収穫が、安定して高品質な豆を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコーヒー品評会では2013・2014年に2年連続優勝、その後も2019・2021年と連続優勝に輝いた実力派の農園です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精製はセミウォッシュドで雑味のないクリアな香味に仕上げ、乾燥は大きなビニールハウスのようなパティオで1〜2ヶ月じっくり天日乾燥。最後に機械乾燥で水分量を整えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハワイの大自然と伝統が育てた、ハワイコナならではの一杯をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"SAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41338095370419,"sku":null,"price":6980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/6142\/8147\/files\/e4c24d5c91badc69f7e77a736efbd78c.png?v=1776311805","url":"https:\/\/coffeeroastsai.com\/products\/hawaiikonaqueenfarm","provider":"Coffee Roast SAI","version":"1.0","type":"link"}