味の傾向:マイルド
オススメロースト:シティロースト
コメント:マイルド系。まさにバランスの王様。
詳細情報
国名 :ジャマイカ
エリア :ブルーマウンテン地区
農園 :
標高 :800〜1,200m
豆の種類 :
精製方法 :水洗式
ジャマイカで生産されるコーヒーは大きく2種類に分けられます。
ジャマイカといえば優雅な香り、調和のとれた甘みのある味わいから、「コーヒーの王様」と称される「ブルーマウンテンコーヒー」が有名です。
しかしブルーマウンテンと呼べるのは、コーヒー産業公社の定めた、ジャマイカ東側に連なるブルーマウンテン山脈の内側にあたる「ブルーマウンテンエリア」で栽培されたコーヒーだけです。このエリア以外で生産されたコーヒーは"ノン・ブルーマウンテン"と呼ばれます。