ローストナッツ

・当店の焙煎機で焼き上げたローストナッツは、一切味付けなし。素材本来の風味を楽しめます。
・焙煎機の空焚き30分 → ロースト8〜10分 → 余熱（カシューナッツ2分、アーモンド3分30秒）→ 冷却の工程を経て仕上げます。
・ロースト後も焙煎機の空焚きを30分行うため一度に大量生産はできませんが、コーヒー豆と同様に鮮度と焼き加減にこだわっています。