コレクション: 初めての方におすすめ

【コーヒー豆について】

○ ご注文は生豆250gから（焼き上がり200g前後）。

表示価格は税込みです。

○ 初めての方には、マイルド系で一番人気の「コロンビア・クレオパトラ」がおすすめ！

○ お好みに合わせたおすすめ豆

・酸味が好きな方 → エチオピア・イルガチャフィ

・苦味が好きな方 → インドネシア・カロシトラジャ

○ 店頭のコーヒー豆の選び方

・棚の上段（2段目から上）

　→ スペシャルティ＆プレミアムコーヒー（例：新潟産コシヒカリのように産地やブランドが明確なもの）

・棚の下段

　 → コモディティコーヒー（例：日本米・タイ米・中国米のように一般流通している豆）

ご自宅でコーヒーミル（豆を挽く道具や器具）がある方は豆のまま、無い方は粉にしてお渡ししております。

・ペーパーフィルター → 中粗挽き（5番）

・メッシュ・金属フィルター / フレンチプレス / 水出し（浸漬式） / パーコレーター → 極粗挽き（9番）

・水出し（点滴） / サイフォン → 細挽き（3番）

・エスプレッソ → 極細挽き（1番）

※ 挽き目は1〜9番まで調整可能ですので、お気軽にご相談ください！

・粉にすると空気に触れる面積が増えて酸化が早まります。

・豆・粉どちらも、できれば2週間、長くても1ヶ月以内に飲むのがおすすめです。

・焙煎当日は炭酸ガス（二酸化炭素）がより多く含まれるので味がまとまりにくくなりますが、翌日から1週間ほどかけて少しずつ味が変化するので、毎日飲み比べてお好みのタイミングを見つけてみてください。

・店頭では以下の支払い方法が利用可能。

　- 現金 / クレジットカード / QR決済 / 港区商品券

※ 両替は行っておりません。