コレクション: コーヒー豆

オーダーの最小単位は生豆250g、焼き上がり200g前後で税込の表示金額です。

初めての方には定番商品の中でマイルド系で一番人気のあるコロンビアのクレオパトラをオススメしております。

酸味系がお好きならエチオピアのイルガチャフィ、苦味系ならインドネシアのカロシトラジャがオススメです。

（店頭商品棚の2段目から上はスペシャルティコーヒー、プレミアムコーヒーと言われるランクでお米で言うと新潟県のコシヒカリ、秋田県の秋田小町などエリア、農園、ブランドがしっかりしたもの、下段の豆はコモディティコーヒーで日本米、タイ米、中国米のようなイメージの商品です。）

ご自宅でコーヒーミル（豆を挽く道具や器具）がある方は豆のまま、無い方は粉にしてお渡ししております。

ペーパーフィルターは中粗挽き（当店のミルで5番）、

メッシュ・金属フィルター・フレンチプレス・水出しコーヒー（浸漬式）・パーコレーターは極粗挽き（9番）、

水出しコーヒー（点滴）・サイフォンは細挽き（3番）、

エスプレッソは極細挽き（1番）

をお勧めしております。

その他①〜⑨まで合計9段階でご用意できますのでご相談ください。

 粉にした場合、剥いた（むいた）果物と同じで空気に触れる面積が多いと酸化のスピードは早まります。豆・粉どちらの状態でもできれば2週間、長くても1ヶ月以内にお飲みください。

 焙煎した当日はガスが出ているので味にまとまりがありませんが翌日から1週間くらいは毎日少しずつ味が変わります。

是非毎日飲んでお好きな日にちを探してみてください。

ただ焙煎した当日の豆はなかなか飲めないので初めての方はお試しください。まずくて飲めないということはありませんがベストの日から比べると物足りない可能性があります。

 ※店頭でのお支払いは現金、クレジットカード、QR決済、港区商品券がご利用いただけます。両替は行っておりません。